Alpire, acoto “el departamento de Santa
Cruz es el único en toda Bolivia que entrega los recursos de regalías a sus 56
municipios, permitiéndoles ejecutar sus recursos en proyectos que fortalecerán
y encaminaran a sus municipios en el tren del desarrollo” destacó.
Esta versión de la feria de la leche y el
queso, concentro a más de 50 productores lecheros, quienes se benefician el
Proyecto de Ensilaje de Pastura que lo ejecuta el Centro de Investigación
Agrícola Tropical (CIAT), que permite alimentar al ganado en la época donde el
forraje escasea, principalmente en época de sequia. Esta iniciativa es muy bien
asimilada por los productores lecheros de este municipio, que son los
abanderados en toda la provincia Cordillera.
El producto estrella de la feria fue el
queso estirado que supero los 36.60 metros del pasado año y alcanzo los
37.40 metros de largo y su elaboración estuvo a cargo de Jaime Vaca,
presidente de la Asociación de Productores Lecheros de Cuevo.
En la oportunidad estuvieron presente Bernardo Suárez, Asambleista
Departamental por la Provincia Cordillera; Richard Moreno, Subgobernador de la
Provincia Cordillera; Isaac Gareca, Alcalde Municipal de Cuevo; Gonzalo Moreno,
Alcalde municipal de Camiri; Mario Suarez, Director del Servicio Departamental
de la Gobernación; Vladimir Frontanilla, Director de Coordinación Provincial, y
pueblo en general.
