Portachuelo alista la 3ra versión de la Feria de la Salchicha

Con la participación de más de 150 productores, Portachuelo realizará este domingo 9 de junio la 3era versión de la Feria de la Salchicha bajo la organización del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, el acto se realizará en el campo ferial de Exporta, al ingreso del municipio portachueleño.

María Arias, Asambleísta Departamental por la provincia Sara, destacó la importancia de la realización de esta feria productiva, ya que permite a los pequeños empresarios mostrar a Santa Cruz y al país los productos de calidad que se elaboran, además de captar ingresos económicos extras para sus familias. “Ya son tres años que la Gobernación viene organizando esta actividad que permite mostrar el desarrollo productivo y tradicional que tiene Portachuelo, como son sus salchichas”, manifestó. 

Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de salchichas con verdura, picante y la tradicional ahumada. También se expondrá una variedad de horneados, mermeladas artesanales, enrollado de chanco y la chicha camba.

Arias, invitó al pueblo cruceño a participar de esta feria que ayuda a fortalecer las iniciativas productivas de las provincias y adelantó que este 22 y 23 de junio en el Parque Urbano se expondrá todos los embutidos que se elaboran en Portachuelo de cara a la noche más fría del año, como es San Juan.

En la oportunidad el productor Rafael Toureñi, destacó que la novedad de esta feria será “la salchicha más grande”, la que superará los 15 metros de largo.  El municipio de Portachuelo se encuentra distante a 70 kilómetros de la ciudad de Santa Cruz.