Continúan inspeccionando hoteles, restaurantes y supermercados con miras al G77+China

Una decena de brigadas tuvieron la misión de controlar la cámara de frio en lácteos, frutas, verduras y productos cárnicos, posteriormente se procedió al llenado de un formulario donde se especifican las observaciones realizadas y el tiempo para los acomodos. También se verifico el sistema contra incendios, higiene, limpieza en los ambientes, infraestructura, uniforme de los empleados, servicios sanitarios, documentación de funcionamiento de la actividad económica, de los productos alimenticios y capacitación del personal. “La Alcaldía revisará cada uno de los Supermercados buscando mejoren su situación antes del gran evento, en un par de semanas volveremos a verificar que implementen y adecuen todas las observaciones hechas por el personal encargado de este trabajo”, dijo Yaritza Suárez, salubrista municipal.

Gary Antelo, funcionario municipal, dijo que esta primera etapa es para realizar un diagnóstico de los Supermercados y así resolver algunos problemas sobre todo de infraestructura.

Datos
- En las inspecciones participaron 30 brigadas.
- Se inspecciono la cadena de frio de productos lácteos, frutas, verduras y cárnicos.
- Algunas de las observaciones fue la renovación que deberán hacer a alguna documentación caducada como los registros únicos sanitarios.