Portachueleños elaborarán 100 mil salchichas para la V versión de su feria

Este domingo 22 de noviembre a partir de las 09:00 en el Campo Ferial Exporta, se realizará la V versión de la Feria de la Salchicha Portachueleña. En esta oportunidad participarán tres asociaciones de productores y también se expondrán horneados, maja blanco, cuñapés, roscas y una variedad de comidas a base de carne de cerdo.

Alex Lastra, de la Secretaría de Desarrollo Productivo de la Gobernación, manifestó que para esta versión se espera superar las ventas. “El año pasado se vendieron 50 mil salchichas, nuestra meta para esta gestión es alcanzar las 100 mil y un movimiento económico de más de Bs. 350 mil”, dijo

La Gobernación cruceña a través de la Programa de Desarrollo Ichilo-Sara (Prodisa), viene promoviendo esta actividad hace cinco años con el fin de apoyar a los pequeños productores de la zona.