Santa Cruz: Preparan el festival del Choripán del 21 al 23 de junio

El municipio cruceño, a través de la Secretaría de Abastecimiento y Servicios, invitó a la ciudadanía a participar del festival del Choripán que se realizará en el Mercado Mpal. Ramafa del 21 al 23 de junio.

Cercana a la celebración de San Juan, se efectuará la tercera versión del Festival del Choripán se realizará del 21 al 23 de junio en el mercado municipal Ramafa. La actividad es apoyada por el Gobierno Autónomo Municipal de Santa Cruz de la Sierra, a través de la Secretaría de Abastecimiento y Servicios, como una forma de incentivar las actividades que se efectúan en los mercados.

En esta feria, que atenderá a partir de las 10:00, se venderán chorizos artesanales desde Bs 40 el kilo, mientras que los choripanes podrán encontrarse a Bs 8, la unidad. De acuerdo con José Luis Montero, Jefe de Infraestructura de Mercados, en años anteriores la venta de choripanes llegó a los 5 mil.

El Municipio cruceño presentará este martes, 19 de junio, el denominado Plan San Juan, en el que además de dar a conocer las marcas de embutidos permitidos para su expendio -resultado de análisis laboratoriales- indicará las medidas de control que se tomarán para evitar las fogatas, que están prohibidas por la OM 048/2001, que además prevé sanciones pecuniarias desde Bs 500.