Heladerías de Santa Cruz mejoran condiciones de higiene

En una inspección realizada por funcionarios municipales a diferentes heladerías de la ciudad, se pudo evidenciar una mejora en las condiciones de higiene y manipulación de alimentos. El personal contaba con guantes, mandil y gorros; los ambientes se encontraban aseados y los utensilios desinfectados. “Hemos hecho un control en estos espacios que sabemos son de masiva asistencia y realmente vemos que la ciudadanía está tomando conciencia. Hemos encontrado solo un poco de comida guardada que hemos decomisado y por lo demás están cumpliendo con las normativas respecto a salubridad”, dijo Elio Antelo responsable de control de producción y servicios de la alcaldía.

El edil pondero el cambio de actitud en estos lugares y explicó que los constantes controles progresivos, están dando resultados con alimentos bien refrigerados, espacios limpios y personal capacitado. “Vamos a continuar controlando todos los espacios donde se venden líquidos para mitigar las altas temperaturas”, aseguró Antelo.