Operativo en el Abasto para controlar balanzas y calidad de la carne

Personal de la Alcaldía realizo un operativo sorpresa en el mercado Abasto, listado de precios a la vista del consumidor, peso exacto en las balanzas, control de los productos cárnicos y verificación de la fecha de expiración de los productos; fue la labor desarrollada por veterinarios e inspectores del municipio.

Una treintena de funcionarios de la comuna se dispuso a controlar que las amas de casa no sean engañadas en sus compras diarias, la adulteración en las balanzas con metales, fue verificado por los técnicos precautelando el bolsillo del vecino, sobre todo en productos como carne de res y pollo que son de consumo diario. “Estamos exigiendo el listado de precios a vista de los compradores para que no se le cobre demás al vecino, las balanzas están siendo verificadas y calibradas para que el peso sea exacto y no se engañe al consumidor. Como Alcaldía realizaremos controles en todos los mercados para evitar la especulación defendiendo siempre al ciudadano”, mencionó Fabricio Franzhek, director de mercados.

Carne en mal estado
Aproximadamente 40 kilos de carne de res y pollo fueron decomisados del mismo centro de abasto que ya presentaban mal olor y colorización, siendo retirados de inmediato de las carnicerías. El salubrista Gary Antelo indico que el consumo de este producto es nocivo para la salud provocando intoxicaciones estomacales. “Estamos controlando la calidad de la carne y retirando del mercado aquellas que estén en descomposición. También exigimos la vestimenta adecuada como gorro, guantes y mandil para cumplir con normas básicas de buena manipulación de alimentos”, expreso Antelo.