Productores de salchicha de Portachuelo ofrecen sus productos para San Juan

Alrededor de 25 productores de salchichas de Portachuelo llegaron hasta Santa Cruz para ofrecer sus productos a la población para la celebración de San Juan, “la noche más fría del año”. Los portachueleños estarán presentes en el Parque Urbano desde las 9:00 a.m. del sábado ofreciendo salchichas, escabeche y chicha.

“Después de la exitosa feria que hemos tenido el pasado domingo, hemos traído nuestras ricas salchichas desde Portachuelo. En la feria tuvimos la visita de 5 mil personas y una venta aproximada de 15 mil salchichas”, manifestó Rafael Tauriño, uno de los productores que agradeció el apoyo de la Gobernación de Santa Cruz.

Asimismo indicó que la ganadora a la mejor salchicha de la Feria en Porongo, “Salchichas Rossy”, junto a otras, está emprendiendo la iniciativa de llegar al mercado departamental y nacional. “El objetivo es llegar a los mercados y supermercados, queremos estar en todo el país. Portachuelo, la capital de la salchicha les invita todos los días a visitar el pueblo para degustar de este producto”, acotó.

Datos

Los precios 3 bolivianos salchicha por unidad y 60 bolivianos el kilo.

Son 300 personas las que trabajan en la producción de salchichas en Portachuelo.

Cada fin de semana se realiza una feria dominical con venta de salchichas en esa población.